Tumis pelangi Saos Tiram. Tumis Daging Sapi Saos Tiram Simpel Dan Maknyoss. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Sayur Pakcoy, Cabai, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe seruas jari, Cabai Merah, Saos Tiram, Kaldu Jamur (optional).
Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan.
Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Tumis pelangi Saos Tiram hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis pelangi Saos Tiram yuk!
Bahan Tumis pelangi Saos Tiram
- Sediakan 250 g jamur tiram.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Diperlukan 2 buah tahu kuning sedang(tahu putih jg bisa).
- Diperlukan 7 buah buncis.
- Dibutuhkan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Diperlukan Bumbu:.
- Sediakan 1 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 buang bawang bombay.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Diperlukan 1/2 sdt mrica bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula putih.
Cara memasak tumis pakcoy saus tiram : Gorenglah tahu putih atau tofu sebentar, tiriskan. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan, potongan bawang bombay sampai agak layu. Tambahkan pakcoy, bumbu saus tiram, kecap manis bango, air, garam, dan merica. Resep Tumis Sayur Sehat Pelangi merupakan menu favorit dengan banyak memasukan sayuran berwarna -warni, dan baik untuk kesehatan tubuh dalam mengkomsumsinya karena banyak mengandung nutrisi dan vitamin punya fungsi mirip anti oksidan, bahan alami pada sayuran mampu.
Cara membuat Tumis pelangi Saos Tiram
- Siapkan bahan dan bumbu. Siangi sayuran, kupas wortel cuci bersama sayuran lain. Tahu potong menjadi 8, wortel dan buncis potong serong. Jamur disuwir kasar..
- Bumbu diiris, panaskan minyak 2sdm, tumis bawang putih dan bawang bombay dampai harum, tambahkan irisan wortel dan tahu, masak sekitar 3 menit..
- Tambahkan air 100ml, saos tiram, setelah mendidih tambahkan irisan buncis dan cabe, aduk rata tunggu 3 menit, tambahkan jamur, tomat, daun bawang dan mrica bubuk, aduk rata tambahkan garam dn gula.
- Cek rasa, matikan kompor. Sajikan.
Cara membuat tumis kangkung saus tiram enak. Saat ini banyak orang memasak tumis atau oseng dengan bumbu saus tiram. Memang rasanya lebih enak kalau masakanan tumis seperti tumis kacang, buncis, dan kangkung ditambah dengan saus tiram. Jamur yang kita ketahui aman untuk dimakan adalah jamur tiram, kancing, merang, kuping, enoki, shimeji, porcini dan masih banyak yang lain. Berikut adalah beberapa resep tumis jamur yang brilio.net lansir dari berbagai sumber, mudah untuk kita buat, memiliki rasa yang super nikmat.
