Cara Memasak Ketupat Sayur Betawi Untuk Pemula!

Ketupat Sayur Betawi. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Soto Betawi Khas Jakarta dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara.

Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Sobat dapat menghidangkan Ketupat Sayur Betawi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketupat Sayur Betawi!

Bahan-bahan Ketupat Sayur Betawi

1. Diperlukan 2 buah labu siam.
2. Dibutuhkan 1 kemasan kara 65ml.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 batang serai geprek.
5. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
6. Dibutuhkan 10 cabe rawit jablay.
7. Siapkan secukupnya Garam, Gula, Merica, penyedap.
8. Diperlukan Bumbu Halus :.
9. Sediakan 4 buah cabe merah keriting,.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 cm kunyit bakar.
13. Siapkan 2 cm jahe.
14. Diperlukan 1/2 terasi goreng (ABC).
15. Siapkan Bahan Pelengkap : 1. Telur rebus, 2. Sambel goreng, 3. Bawang goreng, 4. Kerupuk Udang, 5. Tahu Goreng Kecil (bebas yaaa 😎🙅🏿‍♂️), air matang.

Di daerah Betawi, kala Lebaran biasanya sayur ketupat Betawi tidak pernah absen di meja makan. Dikutip dari laman youtube sajian sedap, berikut ini adalah resep sayur ketupat Betawi. Inilah resep membuat ketupat sayur yang enak dan bikin lidahmu bergoyang yang bisa kamu nikmati kapan Langkah-langkah membuat ketupat sayur: Cuci pepaya dan kacang panjang yang sudah. Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan.

Langkah-langkah membuat Ketupat Sayur Betawi

1. Cuci dan potong korek labu siam. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan cabe utuh rawit. Hingga harum. Tuang santan lalu didihkan. Kasi air sedikit dulu..
3. Masukkan pepaya/labu siam, jika air belum membuat si labu siam terendam, kasi air atau kuah kaldu sedikit demi sedikit. Biarkan matang. Api kecil yes atau api sedang..
4. Koreksi rasa, garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap dan pedasnya. Diamkan sejenak sambil aduk merata..
5. Angkat dan tiriskan deh. Bismillah as always yakkk 🙏🏻.

Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli. Welkam bek tu mai blog sob! Iya tau pasti pada kangen sama bang sobat!