Cara Membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Lontong Sayur aka Ketupat Sayur. Video Masakan Nusantara Kumpulan Resep Pilihan dari Aceh Sampai Papua Ala Ibu Kece Nusantara begitu kaya dengan beragam masakan. Lihat juga resep Lontong / Ketupat Sayur enak lainnya. lontong sayur atau ketupat sayur adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terdiri dri lontong, sayur labu atau nangka, dan isian lain seperti tahu dan telur.

Lontong Sayur aka Ketupat Sayur Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Bumbu lontong sayur dan cara membuatnya hampir sama juga dengan ketupat sayur. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Lontong Sayur aka Ketupat Sayur hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Sayur aka Ketupat Sayur yuk!

Bahan-bahan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur

  1. Siapkan Bumbu Halus:.
  2. Siapkan 1 Ruas kunyit.
  3. Siapkan 1 Ruas jahe.
  4. Sediakan 4 butir Kemiri.
  5. Siapkan 2 buah Cabe merah besar.
  6. Siapkan 8 buah Cabe Rawit besar (sesuai selera).
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  8. Gunakan 1 sdt jinten.
  9. Siapkan 1 sdm udang kering (ebi/Rebon).
  10. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  11. Diperlukan Salam.
  12. Gunakan Sereh.
  13. Gunakan Lengkuas.
  14. Diperlukan Air untuk merebus.
  15. Diperlukan sesuai selera Santan kental.
  16. Gunakan Bahan isian:.
  17. Diperlukan 2 Buah Labu Siam besar.
  18. Siapkan 1/4 kg Kacang panjang.
  19. Sediakan 6 telur rebus.
  20. Siapkan 10 tahu Kulit.
  21. Dibutuhkan 2 sdm garam.
  22. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
  23. Sediakan 1 bulet gula merah.

Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang paling familiar di lidah kita. Dulunya, lontong sayur hanya disajikan di hari istimewa, seperti Idul Fitri atau Idul Adha.

Cara memasak Lontong Sayur aka Ketupat Sayur

  1. Haluskan Bumbu semua Bumbu kecuali Salam sereh lengkuas.
  2. Saya pakai Panci rice cooker ukuran 2 liter, taruh atas kompor. Tumis Bumbu halus lgsg didalam Panci, kemudian masukan Salam sereh lengkuas. Jika sudah agak kering tambahkan air agak bnyk..
  3. Potong Dan iris Kacang panjang Dan Labu siam, dipisah. Siapkan telur rebus Dan tahu kulit.
  4. Setelah air Bumbu mendidih masukan Tahu Dan telur Rebus. Rebus 15-30 menit. Kemudian masukan Kacang panjang..
  5. Setelah Kacang panjang matang, baru masukan Labu Siam. Masak 5 menit tambahkan santan aduk-aduk sebentar mendidih matikan.
  6. Sudah matang. Siap disajikan dengan lontong, Kerupuk Dan Bawang goreng.

Tapi sekarang, menu ini sangat mudah ditemukan di Jakarta dan menjadi pilihan. Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur. Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya, jika ada perbedaan, tentunya hanya pada Seperti dijelaskan di awal bahwa lontong sayur ini mempunyai banyak versi terutama penggunaan bahan bahan sayurannya dan bahan pelengkapnya. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini.