Ketupat sayur enak mudah. Seperti Lontong Sayur, Ketupat sayur yang enak dan lezat terutama tergantung sama kuah ketupat sayur nya. Apabila teman teman dalam cara membuat ketupat sayur benar, maka perpaduan kuah dan bahan pelengkap yang lain dijamin bisa membuat teman, saudara atau orang lain yang ikut. Lihat juga resep Lontong / Ketupat Sayur enak lainnya.
Sesuai namanya, ketupat sayur terbuat dari ketupat yang dipotong-potong lalu disiram kuah santan.
Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa kemudian dikukus hingga matang.
Menariknya, penjual ketupat sayur biasanya menjual menu enak ini bersama dengan menu nasi uduk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ketupat sayur enak mudah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketupat sayur enak mudah yuk!
Bahan Ketupat sayur enak mudah
- Diperlukan 800 gr paha ayam potong (mau pakai bagian lain juga boleh).
- Dibutuhkan 5 butir telur rebus.
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar.
- Dibutuhkan 250 gr buncis.
- Gunakan 1 papan pete (optional).
- Dibutuhkan 250 ml santan kental.
- Diperlukan 1,5 liter santan encer.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan 1 bulat kecil gula jawa iris tipis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/ayam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Sediakan 3 sdm ebi kering.
- Siapkan Tambahan.
- Dibutuhkan Bawang goreng untuk taburan.
- Dibutuhkan Kerupuk.
Nah, bagi kamu yang tinggal di Jakarta. Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek. Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Jika ingin menyesuaikan dengan selera, kamu bisa membuat pecel sayur sendiri di rumah. Cara mengolahnya cukup mudah dan menggunakan bahan.
Langkah-langkah membuat Ketupat sayur enak mudah
- Potong buncis dan labu siam.
- Haluskan bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam.
- Didihkan santan encer, lalu masukkan ayam, tunggu hingga matang.
- Masukkan sayuran, pete, lalu bumbu halus.
- Masukkan telur rebus yang sudah di kupas.
- Tambahkan santan kental, aduk hingga rata, lalu tambahkan kaldu jamur/ayam, gula pasir, garam, gula jawa..
- Sajikan dengan ketupat/lontong.
Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ketupat sayur Betawi Rawa Belong sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan. Selain enak ditumis atau direbus, ternyata sayuran juga enak untuk jus loh. Khasiat sehatnya sama, cara makannya yang beda. Brokoli juga dapat memperlambat penyerapan glukosa.
