Sayur Ketupat Lebaran. Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Resep 'sayuran ketupat lebaran' paling teruji. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja.
Membuat ketupat saat lebaran sudah menjadi tradisi di masyarakat indonesia saat lebaran.
Ketupat ini biasanya disajikan bersama aneka masakan lebaran lainnya seperti opor ayam.
Ketupat Sayur: Makanan Khas Saat Lebaran.
Sobat dapat menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Ketupat Lebaran yuk!
Bahan Sayur Ketupat Lebaran
- Gunakan 1 kg pepaya muda.
- Diperlukan 10 buah kacang panjang.
- Diperlukan 500 gr santan cair.
- Siapkan 3 papan petai.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Bumbu nya :.
- Diperlukan Bumbu giling (bisa dibeli dipasar).
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi.
- Sediakan secukupnya Garam.
Tidak terasa bulan Ramadhan sudah semakin dekat. Bulan Ramdhan menjadi bulan yang selalu ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Sayur godok ketupat spesial lebaran dijamin enak medok & nikmat. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya.
Cara membuat Sayur Ketupat Lebaran
- Pertama, cuci bersih pepaya yg sudah diparut kasar, potong kecil2 kacang panjang, petau dibelah menjadi 2 bagian. Kemudian Sisihkan..
- Kedua, kita tumis bumbu giling nya terlebih dahulu, kemudian masukkan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan daun pepaya, kacang panjang dan petai. Aduk merata..
- Terakhir tambahkan garam dan kaldu sapi secukupnya. Icip rasa jika sudah pas angkat dam tiriskan..
Tetapi memang biasanya resep ketupat sayur betawi dan ketupat sayur padang juga dijadikan menu ketupat lebaran. Apalagi ditambah dengan rendang daging dan opor ayam atau bisa juga dijadikan. Saat Lebaran, ketupat menjadi salah satu makanan yang paling dicari. Daripada kamu repot mencari penjual ketupat, kenapa gak coba buat sendiri di rumah saja? Ketupat sayur racikannya ini selain menggunakan labu siam dan wortel, juga bakso sapi yang buat Ingin mencobanya untuk hidangan Lebaran?
