Sayur ketupat Betawi simple. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ketupat sayur Betawi Rawa Belong sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan.
Sayur Babanci atau Ketupat Babanci adalah salah satu kuliner ikonik khas Betawi yang kini mulai langka.
Kelangkaan ini disebabkan karena bahan dan rempah-rempah untuk membuat sayur ini sudah sulit ditemukan di Jakarta.
Baca Juga: Resep Simple Pecak Lele, Kudapan Khas Betawi yang Cocok.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sayur ketupat Betawi simple hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur ketupat Betawi simple!
Bahan-bahan Sayur ketupat Betawi simple
- Dibutuhkan 2 buah labu siam iris batang korek api tp jngn terlalu tipis y.
- Siapkan 1/4 kacang pancang iris bulat kecil kecil.
- Diperlukan 1 buah kentang potong dadu kecil kecil y (aq kentang nya agak gede).
- Dibutuhkan 1/2 papan tempe potong dadu.
- Gunakan 3 bks santan instan aq pke kara.
- Dibutuhkan Gula jawa.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu nya dihaluskan y (aq diblen¹der) , Rebus dahulu y.
- Diperlukan 3 buah cabai merah tanjung.
- Siapkan 12 buah cabai merah keriting bs tambah klw suka pedas.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 25 gram Ebi aq g direbus cm direndem air panas kurleb 15mnt tiris.
- Diperlukan 4 lembar salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya Minyak u menumis.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan Baca Juga : Resep Cumi Asam Manis Pedas Bumbu Simple a la Resto. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat. Resep Masakan - Siapa yang tak kenal dengan masakan tradisional Indonesia yang penuh dengan cita rasa yang tinggi, disamping itu kuliner. Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli.
Cara membuat Sayur ketupat Betawi simple
- Cuci bersih sayuran yg telah dipotong y.u kacang panjang rebus dulu jngn mateng bgt.sisih kn.
- Tumis bumbu halus hingga harum jngn lp masukan salam dan lengkuas kemudian masukan labu dan kentang tumis hingga layu lalu masukan 1 liter air masak hingga mendidih.
- Klw sdh mendidih masukan kacang panjang dan tempe beri garam gula dan kaldu jamur.icip icip biar pas lalu masukan santan instan aduk terus masak sebentar lalu angkat jangan lupa taburi pke bawang goreng biar lbh makyuzzz.
Welkam bek tu mai blog sob! Iya tau pasti pada kangen sama Sayur ketupat pun siap disajikan dengan ketupat di hari raya!! Gimana sobat? buat yang mau coba bisa langsung aja coba, dijamin gak akan nyesel. Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
