Resep: Sayur Godog (sayur ketupat betawi) Anti Ribet!

Sayur Godog (sayur ketupat betawi).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sayur Godog (sayur ketupat betawi) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Godog (sayur ketupat betawi) yuk!

Bahan-bahan Sayur Godog (sayur ketupat betawi)

1. Dibutuhkan 1/2 kg kacang panjang.
2. Gunakan 1 bh pepaya muda ukuran besar.
3. Siapkan 3 buah kentang.
4. Sediakan 1 papan pete.
5. Sediakan 🧅 Bumbu rempah geprek.
6. Diperlukan 10 bh daun salam.
7. Diperlukan 2 ruas lengkuas.
8. Diperlukan 3 tangkai sereh.
9. Diperlukan 🧄 Bumbu halus.
10. Diperlukan 1/4 kg cabe merah keriting yg sudah di rebus.
11. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 8 bh kemiri.
14. Siapkan 1 bungkus ebi.
15. Siapkan 1 potong terasi.
16. Sediakan Santan dari 1 buah kelapa.
17. Siapkan 1 sdm garam.
18. Dibutuhkan 1 sdt penyedap.
19. Sediakan 2 potong gula merah.
20. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah membuat Sayur Godog (sayur ketupat betawi)

1. Siapkan bumbu2 rempah yg di geprek,potong2 kacang panjang dan kentang,serut pepaya muda.
2. Siapkan bumbu halus,(kl saya d blender)tumis sampai matang (kunci nya agar sayur gurih dan tidak mudah basi bumbu di tumis sampai matang dan wangi).
3. Rebus sayuran beserta bumbu2 rempah sampai setengah matang,masukan bumbu yg sudah di tumis,santan, garam,gula, penyedap dan petai. Masak sampai matang. Setelah matang taburi dengan bawang goreng..