Sayur buncis temennya ketupat lebaran. Resep Lebaran: Sayur Godog Teman Ketupat Lebaran, Enak Semuanya Sampai Bingung Milihnya! Cara Membuat Bungkus Ketupat - Ketupat identik dengan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Ketupat yang tersaji di meja makan bersama menu makanan khas lebaran Tradisi menyajikan ketupat saat perayaan lebaran dikenalkan pertama kalinya pada masa Sunan Kalijaga.
Lebaran ketupat merupakan salah satu hasil akulturasi kebudayaan Indonesia dengan Islam.
Lebaran ketupat atau yang dikenal dengan istilah lain syawalan sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia di berbagai daerah, dari mulai Jawa, Madura, Sumatera, Kalimantan dan lainnya.
Bisa dibilang, masakan ketupat sayur adalah menu wajib yang harus ada di saat Idul Fitri.
Teman-teman dapat menghidangkan Sayur buncis temennya ketupat lebaran hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur buncis temennya ketupat lebaran yuk!
Bahan Sayur buncis temennya ketupat lebaran
- Gunakan 1 kg Buncis.
- Gunakan 1/4 kg Daging.
- Diperlukan Bumbu².
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Diperlukan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 cm Jahe.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 5 Lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 Batang sereh.
- Siapkan 3 Lembar daun salam.
- Sediakan 3 Buah kara kecil.
- Gunakan 1 ons cabe hijau.
- Diperlukan secukupnya Bawang goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap.
- Gunakan 6 gelas belimbing Air.
Resep Ketupat Sayur Enak untuk Sajian Lebaran, Membuatnya Mudah & Bahannya Murah. Tetapi memang biasanya resep ketupat sayur betawi dan ketupat sayur padang juga dijadikan menu ketupat lebaran. Apalagi ditambah dengan rendang daging dan opor ayam atau bisa juga dijadikan salah satu menu pilihan untuk acara arisan keluarga, acara di RT. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuat Sayur buncis temennya ketupat lebaran
- Bersihkan buncis, iris miring.
- Bawang merah, bawang putih iris. Jahe, lengkuas, sereh digeprek saja.
- Daging di rebus, potong dadu.
- Masukkan kara ke dalam panci, tambahkan air (sesuai selera, kalau saya karena tidak suka santan kental, air 6 gelas belimbing).
- Masukkan potongan daging berikut kaldunya, irisan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam ke dalam santan. Aduk sampai mendidih... kemudian masukkan buncis.. aduk dengan api kecil sampai mendidih.
- Masukkan garam, penyedap rasa, cek rasa.
- Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
- Nikmat dimakan bersama ketupat ataupun buat sayur sehari².
Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih. Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Meski ketupat sayur ada di hampir setiap daerah, tetapi satu dengan lainnya memiliki cita rasa khas dan keunikan sendiri-sendiri. Simak di halaman berikutnya resep Ketupat Sayur Bakso dari Chef Devina Hermawan. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran ini memiliki dua resep, yaitu sayur ala Betawi dan ala Jawa.
