Ketupat sayur sayap ayam. Sebenarnya ada banyak sekali resep ketupat sayur, tapi saya paling sreg sama ini karena mengingatkan akan rasa gulai Ketupat buatan ibuku. Gulai Ketupat sayur ini sebenarnya gak harus pakai ayam. Tapi kalau saya, selalu mencampurnya dengan ayam supaya ada proteinnya sekalian.
Dengan bahan yg ada di kulkas ya.🙃 Maklum masih blm keluar dr komplek.
Selamat hari raya Idul Adha utk anda.
Sebenarnya ada banyak sekali resep ketupat sayur, tapi saya paling sreg sama ini karena mengingatkan akan rasa gulai Ketupat buatan ibuku.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ketupat sayur sayap ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketupat sayur sayap ayam yuk!
Bahan Ketupat sayur sayap ayam
- Diperlukan Sayap ayam.
- Siapkan 1000 ml Santan kelapa.
- Diperlukan 2 bh labu siam besar.
- Gunakan 1 bh wolter besar.
- Siapkan Seruan lengkuas.
- Diperlukan 5 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sere.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 12 btr bawang merah.
- Diperlukan 7 btr bwg putih.
- Sediakan Seruas jahe.
- Dibutuhkan Seruas kunyit.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan Cabe bubuk merah.
- Diperlukan Perlengkapan : telur rebus. Bwang goreng.
- Sediakan Kaldu jamur. Garam.
Gulai Ketupat sayur ini sebenarnya gak harus pakai ayam. Tapi kalau saya, selalu mencampurnya dengan ayam supaya ada proteinnya sekalian. Letakkan ayam panggang di atas ketupat sayur, lalu tambahkan bawang merah goreng dan kerupuk sesuai selera. Beberapa resep olahan tahu lainnya yang bisa dicoba antara lain resep lontong sayur medan, resep lontong sayur labu siam, resep lontong sayur ayam, resep ketupat sayur betawi, resep ketupat sayur padang, lontong sayur jawa.
Langkah-langkah memasak Ketupat sayur sayap ayam
- Siapkan & bersihkan bahan.
- Parut labu, wolter dan rebus sayap ayam.
- Tumis bumbu yg di blender. Hingga harum dan kering. Masukan santan. Beserta sere,lengku.
- Masukan ayam beserta sayur dan daun salam.tambahkan kaldu jamur. Garam. Masak hingga matang semua. Boleh tambahkan bubuk cabe. Saya pisahkan. Karena ank egk busa makan pedes..
- Koreksi rasa. Sajikan. Ketupat nya beli ya🙃. Tambahkan bawang goreng. Telur rebus..
Ketupat sayur ayam #BikinRamadhanBerkesan buka kulkas nemu ketupat peninggalan ibu kemarin, trus langsung deh kepikiran buat ketupat sayur. seger jg buat makan buka ataupun sahur. Ini recook dr resepnya mbak Viena_rizzkiana. makasih yaa. Dari penjuru Sumatra hingga Jawa, sepertinya pilihan ketupat sayur selalu menarik sebagai opsi makan pagi. Tapi tidak sebatas sarapan, masakan yang satu ini cocok juga dinikmati saat siang ataupun malam. Terlebih lagi misalnya ketika dipadukan dengan ayam panggang istimewa, udang, serta tentunya telur rebus.
