Urap Sayur dengan Bumbu Tumis. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya. Cara membuatnya pun tak susah karena dapat dibuat.
Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja.
Setelah bumbu tercampur merata bersama dengan parutan kelapa, siapkan sebuah kukusan dan Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata.
Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Urap Sayur dengan Bumbu Tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap Sayur dengan Bumbu Tumis!
Bahan Urap Sayur dengan Bumbu Tumis
- Diperlukan 1/2 btr kelapa setengah tua, parut.
- Sediakan 2 bh wortel, potong korek api.
- Siapkan 5 btg kacang panjang, potong korek api.
- Dibutuhkan 50 gr tauge.
- Gunakan 100 gr kol, potong-potong.
- Dibutuhkan 1 gengam daun pepaya Jepang.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm kencur.
- Gunakan 3 bh daun jeruk, buang tulang & iris tipis.
Cara kedua : bumbu halus di tumis dengan sedikit minyak, tambahkan dua sendok air aduk aduk dan masukkan kelapa parut dan aduk aduk, terakhir masukkan. Resep dan Aneka Bumbu Urap Terong yang Lezat dan Sederhana Serta Cara Membuat yang Praktis. Kebanyakan pindang biasanya diolah dengan cara digoreng atau ditumis untuk melengkapi menu. Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, Selain kombinasi macam-macam bahan sayuran dan bumbu, ada banyak kreasi cara mengolah bumbu urap, termasuk diantaranya adalah dengan cara disangrai kering, dikukus maapun kali ini.
Langkah-langkah memasak Urap Sayur dengan Bumbu Tumis
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan kelapa parut. Beri garam dan gula secukupnya aduk rata hingga bumbu tercampur rata..
- Didihkan air dalam panci. Masukkan daun pepaya Jepang, masak hingga lunak. Peras air dan sisihkan..
- Panaskan kembali air dalam panci. Masukkan kacang panjang, rebus sebentar saja. Tiriskan. Ulangi langkah tersebut untuk wortel, tauge dan kol juga..
- Potong kasar daun pepaya yang sudah direbus. Tata bersama sayuran lain dalam satu wadah bersama dengan bumbu urap..
Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda,Selain kombinasi macam-macam bahan sayuran dan bumbu, ada banyak kreasi cara mengolah bumbu urap, termasuk diantaranya adalah dengan cara disangrai kering, dikukus maupun tumis urap daun. Dengan memanfaatkan bumbu seperti tumis kangkung biasanya, dan tambahan bumbu petis. Sudah langsung bisa untuk membuat Resep tumis kangkung satu ini adalah sayur kangkung yang dipadukan dengan dua jenis jamur. Yakni merupakan jamur merang dan jamur tiram. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
