Urap Sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.
Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.
Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Urap Sayuran hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urap Sayuran!
Bahan-bahan Urap Sayuran
- Sediakan 5 lonjor kacang panjang,potong 3cm,rebus.
- Siapkan 200 gr taoge,seduh air panas.
- Gunakan 1 ikat bayam,petiki,rebus.
- Dibutuhkan 2 buah wortel,potong korek api,rebus.
- Siapkan 1 papan petai,kupas,belah dua.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 cm lengkuas,geprak.
- Diperlukan 1 batang serai,geprak.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula merah.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1 buah kelapa setengah tua,kupas kulit ari,parut.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 cm kencur.
- Diperlukan 2 bks terasi ABC.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.
Langkah-langkah memasak Urap Sayuran
- Dalam wajan,masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,gula,garam,gula merah,dan kaldu bubuk,aduk rata. tambahkan kelapa parut,aduk rata. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga bumbu urap matang. Tanda nya seluruh kelapa terbalut bumbu,dan tidak basah..
- Tata sayuran dalam piring,tambahkan bumbu urap,aduk rata. Siap disajikan👌👌.
- Selamat mencoba😃😃.
Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
