Urap sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.
Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.
Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Urap sayuran hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Urap sayuran yuk!
Bahan-bahan Urap sayuran
- Diperlukan 1 ikat bayam.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Sediakan 5 lonjor kacang panjang.
- Sediakan 100 gt toge.
- Sediakan 1 buah kelapa parut yg agak muda di parut memanjang.
- Siapkan 10 buah cabe rawit jawa.
- Sediakan 10 buah cabe merah besar.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 10 cm kencur.
- Sediakan 1 Terasi abc.
- Diperlukan Secukupnya garam,gula jawa.
- Dibutuhkan Secukupnya air asem,3 lembar daun jeruk iris halus.
- Gunakan Secukupnya minyak unk menumis.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.
Langkah-langkah memasak Urap sayuran
- Siangi sayuran dan rebus sayuran haluskan bumbu lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukkan kelapa parut aduk sampai rata lalu tambahkan gatam, gula jawa,daun jeruk tambahkan air asam cekk rasa...
- Lalu campur sayuran ke bimbu urap selesai selamat mencoba....
Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
