Urap gudangan (sayuran) khas solo. Lihat juga resep GUDANGAN SOLO / URAP URAP enak lainnya. Trancam merupakan hidangan khas Solo yang terbuat dari sayuran mentah, kelapa parut, bawang putih, cabai, dan kencur. Jangan lupa LIKE dan SUBSDCRIBE : Bahan-bahan dari resep urap sayuran sangatlah sederhana.
Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan nasi.
Nggak harus datang dulu ke pesta pernikahan di Solo.
Kamu juga bisa bikin sop manten dengan resep masakan berikut ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Urap gudangan (sayuran) khas solo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap gudangan (sayuran) khas solo yuk!
Bahan Urap gudangan (sayuran) khas solo
- Dibutuhkan 1/2 butir kelapa muda (lebih sedikit), diparut.
- Gunakan 2 iket bayam.
- Gunakan 1 iket kacang panjang (2000).
- Sediakan 2 bh wortel (opsional).
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang Putih kating.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Diperlukan 1 bh daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdm peres garam, gula putih secukupnya.
- Gunakan 1/4 gula merah atau sesuai selera.
Buat kamu yang sering mendapat undangan pernikahan di Kota Solo, pasti sering dong mencicipi menu masakan yang ada di sana. Selat solo adalah hidangan khas Jawa dengan pengaruh dari Eropa dan merupakan makanan khas Solo. Untuk menikmatinya, kamu bisa menuju ke Warung Selat Mbak Lies. Lokasinya tersembunyi dan interior warungnya juga unik.
Cara memasak Urap gudangan (sayuran) khas solo
- Haluskan bumbu, setelah itu masukkan k dalam parutan kelapa, aduk hingga rata di dalam baskom.
- Kukus / gongso (tumis) - saya di gongso biar wangi, smpe matang kelapa dan bumbunya sampai rada kecoklatan.
- Rebus sayur2an dan saring.. lalu campur sayuran dengan urap kelapanya, siap dihidangkan (kalau saya sayurannya saya rebus separu dulu, bsok kalo mau makan lg tinggal rebus maklum hanya berdua hihi).
Hidangan ini cocok sekali disantap untuk makan malam ketika hasrat lapar datang dengan tiba-tiba. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Kambing Khas Solo yang Original dan Enak. Ingin tahu seperti apa kekayaan kuliner khas Solo tersebut? Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
