Urap Sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Urap Sayur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap Sayur!
Bahan Urap Sayur
- Diperlukan 250 gr kelapa parut setengah tua.
- Siapkan secukupnya gula, garam.
- Diperlukan 75 gr gula merah.
- Sediakan secukupnya air asam jawa.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 5 bh cabe merah besar.
- Sediakan sesuai selera cabe rawit merah.
- Diperlukan 2 cm kencur.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 5 gr terasi matang.
- Dibutuhkan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan kenikir.
- Diperlukan kacang panjang.
- Sediakan kol.
- Gunakan wortel.
- Dibutuhkan tauge.
- Diperlukan kemangi.
- Dibutuhkan timun.
Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Cara membuat Urap Sayur
- Siapkan bahan bumbu, haluskan..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. tumis sampai harum..
- Masukkan gula merah dan air asam jawa dengan sedikit air sampai mengkristal..
- Masukkan kelapa parut, beri gula, garam. aduk rata dan tes rasa..
- Urap dengan bahan pelengkap..
Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.