Urap Sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.

Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Urap Sayur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Urap Sayur yuk!

Bahan Urap Sayur

Diperlukan 1 bh wortel.
Dibutuhkan 1 bh ketimun.
Gunakan 5 batang kacang panjang.
Diperlukan 200 gr taoge.
Siapkan 5 lembar kol.
Dibutuhkan 1/2 ikat bayam.
Dibutuhkan 1/2 bh kelapa parut agak muda (kulit halusnya di bersihkan).
Sediakan Air secukupnya utk merebus sayuran.
Diperlukan 2 Daun salam & daun jeruk.
Diperlukan 1 ruas lengkuas.
Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
Siapkan secukupnya Asam jawa.
Dibutuhkan Bumbu Halus :.
Dibutuhkan 5 bh cabe merah keriting.
Diperlukan 3 bh rawit (jika suka pedas).
Dibutuhkan 2 bh bawang putih.
Diperlukan 1 ruas kencur.
Gunakan secukupnya Garam.

Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Cara membuat Urap Sayur

Didihkan air & rebus semua sayur bergantian..kecuali timun yaa moms..😃 Angkat & tiriskan.
Ulek bumbu halus sampai lembut. Campurkan kelapa parut pd bumbu halus, aduk rata..
Kemudian masak bumbu halus & kelapa parut menggunakan teflon, dg api sedang, sambil sesekali di aduk2.
Tambahkan gula pasir & asam jawa yg sdh di larutkan di air & di saring. Aduk2 terus bumbu urapnya sampai bumbu merata & meresap..
Angkat & sajikan sayuran ama bumbu urapnya yaa mom.. 😍😋😘.

Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.