Sayur Urap. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata.
Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Potong-potong sayur tipis memanjang. Sebelum bikin sayur urap, siapkan dulu base genep. Campur semua bahan base genep, haluskan pakai ulekan atau blender. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sayur Urap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Urap!
Bahan Sayur Urap
- Dibutuhkan Bahan sayur :.
- Diperlukan 1 ikat bayam.
- Gunakan 1 ikat kangkung.
- Dibutuhkan sesuai selera Tauge.
- Dibutuhkan sesuai selera Kacang panjang.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 cabe merah.
- Gunakan 3 cabe rawit.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 bh kencur.
- Sediakan Sedikit kunyit.
- Siapkan Sedikit terasi.
- Gunakan Bumbu tambahan :.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1/2 kelapa parut.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese The spiced grated coconut topping is what makes urap special. The grated coconut is cooked with. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah memasak Sayur Urap
- Petik semua sayuran, kecuali tauge dan rebus hingga matang.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.
- Tambahkan irisan daun jeruk, air asam jawa, gula merah, dan garam.
- Koreksi rasanya, lalu masukkan kelapa parut, dan masak hingga bumbu meresap dan agak mengering..
- Sajikan bumbu urap bersama sayuran yang sudah di rebus..
Sayur bisa anda variasi sesuai selera dan ketersediaan bahan. Favorit saya adalah paduan daun pepaya dan kenikir. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Menu Buka Puasa Urap Sayur Kelapa. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai. Resep Sayur Urap - Membuat sayur urapan, urapan enak dari berbagai bahan dasar sayur segar dan dicampur dengan sayur lainnya menjadi sebuah menu makanan urapan yang kaya variasi rasa dan.