Urap Sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah.
Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima.
Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Urap Sayur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Urap Sayur yuk!
Bahan-bahan Urap Sayur
- Diperlukan Secukupnya daun singkong.
- Diperlukan Secukupnya kacang panjang.
- Dibutuhkan Secukupnya tauge.
- Sediakan Bumbu kelapa.
- Sediakan 100 gram kelapa parut (setengah tua).
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe merah.
- Sediakan 8 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1/2 ruas jahe (optional).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (optional).
- Dibutuhkan 1/2 bungkus terasi (bakar).
- Gunakan 3 lembar daun kunyit.
Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Cara membuat Urap Sayur
- Siapkan semua bahan dan bersihkan.
- Ulek semua bumbu hingga halus (kecuali daun kunyit gula garam dan kadu jamur) sambil panaskan air di panci untuk merebus sayuran tambahkan sedikit garam dan 1 sdm minyak kedalam air untuk merebus.
- Panaskan minyak untuk menumis lau tumis bumbu kelapa hingga wangi masukkan daun jeruk aduk rata masukkan gula garam dan kaldu jamur cek rasa dan masukkan kelapa parut goreng hingga matang 🌸.
Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.
