Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis. Urap merupakan rebusan sayur-sayuran yang dicampur bumbu kelapa. Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap. Bumbu kelapa yang dicampur aneka rempah-rempah menghasilkan rasa yang gurih dan lezat.
Urap sama sekali tidak mengandung daging, sebab Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa".
Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang.
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis yuk!
Bahan Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis
- Siapkan 1/2 buah kelapa, kupas, parut. Saya pake 2 bks kelapa parut.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdm asam jawa, beri sedikit air panas.
- Sediakan Sayuran ; secukupnya (wortel, kacang panjang, toge & kangkung).
- Siapkan secukupnya Garam + Gula Merah + Royco ;.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt terasi, bakar.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya. Cara membuatnya pun tak susah karena dapat dibuat. Urap basah dan urap kering merupakan dua cara umum yang biasa dijumpai dalam penyajiannya. Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, aneka sayur dengan bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan.
Langkah-langkah memasak Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis
- Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Rendam dengan air dingin dan tiriskan kembali, agar tetap segar dan proses pematangan tidak berlanjut..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga ½ matang dan harum. Lalu masukkan air asam jawa + daun jeruk + gula merah + royco. Tunggu hingga gula merah larut..
- Setelah Gula merah nya larut, masukkan kelapa parut dan aduk rata. Masak diatas api kecil dan terus diaduk hingga kadar airnya berkurang. Koreksi rasa. Angkat..
- Cara Penyajian : campurkan rebusan sayuran dengan kelapa bumbu. Pada saat mencampurkan gunakan sarung tangan plastik pada kedua tangan agar kebersihan tetap terjaga👍. Sajikan bersama dengan tempe goreng + telur rebus + ikan asin kerupuk. Selamat mencoba moms 🙏..
Sayur urap kluban cara mudah dan cepat bikinnya. Urap basah dan urap kering merupakan dua cara umum yang biasa dijumpai dalam penyajiannya. Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya kuning *Tumis Buncis baby, wortel jagung madu expres *Tumis Ayam Teri Buncis *Tumis Kangkung Kornet *Tumis Sawi Hijau Sosis *Capcay Kuah. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar Untuk Kangkung Darat Yang Keras Tips Tumis Kangkung Tetap Hijau dan Segar Sesuai judul ya. ini untuk kangkung darat yang keras lo. judulnya.
