Urap sayuran (gudangan). Hay bunda hari ini saya bikin gudangan/urap sayuran yang bisa tahan lama seharian dari pagi sampe malam.mau tau caranya silakan tonton videonya bun. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Urap/kulup/kluban/gudhangan, apapun sebutannya yang jelas ini sayur ngangenin.
Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah.
Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.
Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam..
Sobat dapat menyiapkan Urap sayuran (gudangan) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap sayuran (gudangan) yuk!
Bahan-bahan Urap sayuran (gudangan)
- Dibutuhkan Sayuran.
- Gunakan Daun mizuna (bisa diganti sayuran lain).
- Dibutuhkan Wortel.
- Siapkan Timun.
- Sediakan Tauge.
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Siapkan Sambal kelapa.
- Diperlukan Secukupnya kelapa parut.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Dibutuhkan 5 cabe merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Gunakan 3 daun jeruk (buang tengahnya).
- Sediakan 1 sachet kecil terasi.
- Dibutuhkan Secukupnya gula jawa, garam.
Urap Sayur Paling Enak —Gudangan atau urap sayur adalah makanan favorit bagi pencinta sayuran. terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat gudangan paling enak ini. Urap sayuran bumbu kepala pedas (foto: SC IG @fridanelaadela). GenPI.co - Ingin yang segar dan terasa pedas untuk makan siang? Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Urap sayuran (gudangan)
- Siapkan kelapa dan ulek bumbu sampai halus.
- Setelah keduanya siap, lalu campurkan jadi satu. Kalo mau awet dan disimpan, sangrai dulu sambal kelapanya. Sewaktu2 pengen bikin lagi tinggal rebus sayurannya aja.
- Rebus telur dan sayuran, tiriskan lalu sajikan. Utk tauge cukup direndam air panas sebentar saja biar agak layu. Atau yg suka mentah boleh langsung makan.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. Urap atau urab adalah salah satu makanan khas yang kaya akan sayuran. Simak beberapa sayuran berikut ini yang bisa jadi pilihan untuk isian urap Anda. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Simak langsung cara membuat Resep Urap Sayuran Aroma Jeruk dengan resep berikut ini untuk menu pelengkap di akhir pekan.
