Urap - Urap Sayuran.
Sobat dapat membuat Urap - Urap Sayuran hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap - Urap Sayuran!
Bahan Urap - Urap Sayuran
- Sediakan 1 ikat daun kenikir.
- Diperlukan 1 ikat kacang panjang.
- Dibutuhkan Secukupnya tauge.
- Gunakan 1/2 bh kelapa agak muda kupas, parut memanjang.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 bh cabe merah.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa matang.
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Cara membuat Urap - Urap Sayuran
- Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong2, rebus sampai matang, angkat tiriskan.
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut, koreksi rasa, bungkus dengan daun pisang lalu kukus selama 20 menit.
- Urap sayuran dengan bumbu sampai rata.
- Untuk daun kenikir setelah direbus, peras sampai airnya habis lalu rajang kasar.
