Urap Sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.
Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.
Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Kamu dapat menyiapkan Urap Sayuran hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap Sayuran!
Bahan Urap Sayuran
- Siapkan Bahan bumbu :.
- Siapkan 1 buah kelapa yg setengah muda (diparut).
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 ruas kecil kencur.
- Gunakan 2 buah cabai merah besar.
- Diperlukan 2 buah cabai rawit.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 5 helai daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (aku pakai royco).
- Dibutuhkan Minyak untuk memblender.
- Gunakan Sayuran :.
- Diperlukan 1 ikat daun singkong.
- Sediakan 50 gram kol atau kubis.
- Siapkan 100 gram kecambah.
- Siapkan 100 gram bunga turi.
- Siapkan secukupnya Daun beluntas.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.
Cara memasak Urap Sayuran
- Ini bahan yang dihaluskan (kencurnya aku tambah 2 ruas lagi).
- Masukkan ke blender dan haluskan.
- Setelah itu panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan daun jeruk dan juga penyedap rasa.
- Masukkan kelapa yg sudah diparut, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata dan tanak (matang sempurna).
- Jika sudah angkat bumbu urap dan campurkan dengan sayuran yg sudah direbus, dapat juga menambahkan telur rebus sebagai pelengkap. Happy trying💛.
Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
