Urap sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah.
Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima.
Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Urap sayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap sayur yuk!
Bahan Urap sayur
- Diperlukan Bumbu.
- Gunakan 1/2 kelapa ambil putihnya aja.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 4 bawang merah.
- Gunakan 3 cabe merah.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 100 g gula merah iris- iris/ sesuai selera.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Sedikit kaldu jamur.
- Sediakan Sayuran.
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api rebus.
- Diperlukan 5 buah buncis rebus.
- Siapkan Segenggam toge seduh air panas.
- Siapkan 150 g kol iris halus.
- Gunakan 6 tangkai bayam rebus.
Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Langkah-langkah memasak Urap sayur
- Siapkan bahan, haluskan bumbu, kemudian masukkan kelapa dan bumbu halus kedalam wajan,tambahkan daun jeruk, gula merah, garam, kaldu jamur masak sampai semua bahan tercampur rata dan kelapa layu, koreksi rasanya..
- Matikan api, masukkan sayuran aduk rata semuanya, urap sayur siap dihidangkan..
Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.
