Urap Sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.

Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Kawan-kawan dapat menghidangkan Urap Sayur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap Sayur!

Bahan-bahan Urap Sayur

Dibutuhkan Bumbu halus:.
Dibutuhkan 3 buah cabe merah (sesuai selera).
Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
Diperlukan 10 siung bawang merah.
Gunakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 2-3 butir kemiri utuh.
Gunakan Sedikit kencur.
Siapkan 1 lembar daun jeruk.
Siapkan secukupnya Garam.
Gunakan secukupnya Trasi.
Diperlukan secukupnya Gula.
Sediakan Bahan:.
Diperlukan 1 ikat kacang panjang.
Dibutuhkan 3 buah wortel.
Gunakan Tauge.
Diperlukan 1/2 butir kelapa parut.
Gunakan secukupnya Air.
Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.

Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Langkah-langkah membuat Urap Sayur

Potong-potong kacang panjang dan wortel..
Cuci bersih semua sayuran, kemudian rebus sayuran kacang panjang dan wortel (beri sedikit garam airnya pada waktu merebus supaya warna sayurnya tidak pudar). Setelah matang, angkat lalu tiriskan..
Haluskan bumbu halus, boleh diuleg atau diblender. Kemudian tumis bumbu halusnya sampai matang..
Setelah bumbu matang, masukkan kelapa parut sambil diaduk. Tambahkan sedikit air supaya tidak kering..
Setelah tercampur rata, masukkan sayuran kacang panjang dan wortel yang telah direbus tadi. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Kemudian tes rasa..
Aduk-aduk kembali, terakhir masukkan tauge yang sudah dicuci. Tutup sebentar supaya mendidih dan semua sayuran matang..
Setelah kelapa dan sayuran matang sempurna, matikan api dan siap untuk disajikan. Beri taburan bawang goreng jika ada..
Selamat mencoba 😊.

Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.