Urap sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.

Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Teman-teman dapat menyiapkan Urap sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urap sayur!

Bahan Urap sayur

Siapkan Sayuran : toge, kol, katuk, wortel dan timun.
Diperlukan 1/2 butir Kelapa parut.
Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan bumbu halus :.
Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
Sediakan 1 ruas kencur.
Diperlukan 1/2 sdt terasi bakar.
Dibutuhkan Secukupnya cabe merah + rawit.
Diperlukan Secukupnya garam, gula pasir/gula merah (sisir).
Diperlukan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dgn sedikit air panas.

Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Langkah-langkah membuat Urap sayur

Rebus sayuran sebentar, angkat dan siram pake air dingin, tiriskan (timun jangan di rebus y mom, di iris-iris aja).
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri sangrai, dan kencur..
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa dan air asam Jawa. Aduk-aduk kalau bumbu sudah harum, masukkan kelapa aduk-aduk hingga kelapa matang, angkat.
Siapkan sayuran dan irisan timun, taburi dengan bumbu kelapa, aduk-aduk siap disajikan 😘.

Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.