Tumis Urap Sayur.
Teman-teman dapat memasak Tumis Urap Sayur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Urap Sayur!
Bahan Tumis Urap Sayur
- Gunakan 2 ikat Bayam, siangi, rebus.
- Sediakan 100 gr Toge, buang ujung nya, rebus.
- Diperlukan 100 gr Kacang panjang, potong 2 cm, rebus.
- Diperlukan 1 Wortel, potong korek api,rebus.
- Dibutuhkan 250 gr Kelapa parut.
- Diperlukan 3 Daun Jeruk.
- Dibutuhkan Bahan yang dihaluskan:.
- Sediakan 3 Cabe merah, buang biji.
- Siapkan 5 Bawang Merah.
- Sediakan 2 Bawang Putih.
- Siapkan 3 cm Kencur.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus Terasi, bakar.
- Diperlukan 2 Kemiri, sangrai.
- Diperlukan 2 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula merah, sisir.
- Gunakan 1 sdt Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm Air asam jawa.
Langkah-langkah membuat Tumis Urap Sayur
- Bahan2 sayuran direbus terpisah hingga empuk,sisihkan.
- Tumis bahan yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga matang wangi.Masukkan gula merah,air asam,garam,gula pasir,aduk2 hingga gula larut. Masukkan kelapa parut,daun jeruk,aduk2 kurleb 20 menit hingga agak sedikit kering. Tes rasa..
- Simpan sayuran yang sudah empuk di wadah,beri kelapa yang sudah ditumis. Aduk2. Saya dengan tangan(memakai sarung tangan)..
