Resep: Urap sayuran yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Urap sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.

Urap sayuran Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Teman-teman dapat menyiapkan Urap sayuran hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urap sayuran!

Bahan Urap sayuran

  1. Dibutuhkan 150 gr kelapa parut.
  2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  3. Gunakan 3 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
  5. Siapkan 1 ruas Kencur.
  6. Sediakan secukupnya Gula.
  7. Gunakan secukupnya Garam.
  8. Gunakan 2 lembar Daun salam.
  9. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
  10. Sediakan Lengkuas 1 cm digeprek.
  11. Gunakan 50 ml air.
  12. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
  13. Gunakan Sayuran:.
  14. Sediakan Secukupnya tauge/kecambah.
  15. Siapkan 1 batang wortel iris seperti batang korek api.
  16. Dibutuhkan Buncis potong2.
  17. Diperlukan secukupnya Daun bayam.

Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.

Cara memasak Urap sayuran

  1. Blender bawang merah bawang putih kencur terasi kelapa air jadi satu sampai cukup halus.
  2. Tumis bumbu yg sudah diblender dengan minyak goreng sampai harum,masukkan daun jeruk lengkuas daun salam tumis sampai kelapa kering agar tidak cepat basi,bumbui garam gula icip-icip rasanya kalau sudah pas boleh disisihkan.
  3. Rebus sayuran sampai setengah matang beri sedikit garam,angkat dan sisihkan.
  4. Sajikan urap dengan dicampur/ dipisah bumbunya sesuai selera☺️.

Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.