Urap sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah.
Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima.
Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Urap sayur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap sayur!
Bahan Urap sayur
- Siapkan 2 gelas Kelapa parut setengah tua.
- Siapkan 2 keping Gula merah disisir.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Royco.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 15 bh cabe rawit.
- Sediakan 250 gr cabe rawit.
- Diperlukan 1 sdm asem jawa.
- Siapkan 4 bh daun jeruk.
- Gunakan 4 sdm kencur.
Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Langkah-langkah membuat Urap sayur
- Siapkan sayuran yang sudah direbus lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu halus lalu blender.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harum. Dan tambahkan daun salam..
- Setelah harum, masukkan gula merah lalu ratakan. Jika diperlukan, boleh tambahkan air sedikit..
- Setelah gula larut, tambahkan kelapa. Lalu masak lagi sampai dirasa matang..
- Aduk sayur yg sudah direbus tadi dengan bumbu kelapa yg sudah dibuat dan taburi bawang goreng. Selamat mencoba.
Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.
