Urap sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah.
Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima.
Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas.
Sobat dapat membuat Urap sayur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap sayur yuk!
Bahan-bahan Urap sayur
- Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang.
- Diperlukan 1 ikat kangkung.
- Dibutuhkan Toge.
- Siapkan Kol.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 butir kelapa sedang, parut.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Gula Jawa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 ruas kencur.
Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Cara membuat Urap sayur
- Potong2 kacang panjang, kangkung. Iris kol agak kasar. Iris wortel bentuk korek api. Bersihkan toge (semua sudah di cuci ya 🤗). Rebus sayur secara terpisah, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu, haluskan lalu tumis hingga matang bersama daun jeruk yang sudah di buang tulang nya.
- Masukkan kelapa parut. Koreksi rata. Penyajian kalau tidak mw di campur sayur : tata sayur terpisah pada piring beri kelapa parut. Jika mau di campur, setelah kelapa parut sudah pas rasanya masukkan semua sayuran aduk hingga rata.
- Contoh penyajian.
Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.
