Urap Sayuran Bumbu Gongso.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Urap Sayuran Bumbu Gongso hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urap Sayuran Bumbu Gongso!
Bahan Urap Sayuran Bumbu Gongso
- Gunakan 10 lonjor Kacang Panjang, potong 4 cm.
- Gunakan 2 genggam Taoge.
- Dibutuhkan 1 buah Wortel, potong korek api.
- Sediakan 1/2 buah Timun, potong dadu.
- Dibutuhkan 175 gram Kelapa Parut.
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya Air, untuk merebus sayuran.
- Gunakan Sejumput Garam.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 buah Cabe Merah Keriting (saya buang bijinya).
- Diperlukan 1 ruas Kencur.
- Gunakan 3/4 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 keping Gula Jawa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Terasi Bakar.
Langkah-langkah membuat Urap Sayuran Bumbu Gongso
- Untuk sayuran: didihkan air yang sudah diberi garam. Rebus wortel, kacang panjang, dan taoge secara bergantian. Rebus sebentar saja hingga matang dan empuk. Angkat, tiriskan..
- Untuk bumbu urap: uleg semua bumbu halus. Tes rasa..
- Campur rata bumbu dengan kelapa parut. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu gongso bumbu urap, beri daun jeruk. Aduk terus hingga matang dan mengering. Matikan api..
- Tata sayuran yang sudah direbus di atas piring bersama bumbu urap. Urap Sayuran siap disajikan ♥️♥️..
