Resep: Urap sayuran Kekinian

Urap sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.

Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Urap sayuran hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urap sayuran!

Bahan-bahan Urap sayuran

1. Sediakan 1 genggam pucuk singkong.
2. Sediakan 5 lunjur kacang panjang.
3. Siapkan 2 genggam cambah panjang.
4. Dibutuhkan 1/4 biji kol.
5. Gunakan bumbu serondeng:.
6. Diperlukan 1/2 biji kelapa parut.
7. Sediakan 5 biji bawang merah.
8. Sediakan 5 biji bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1/2 ruas kencur.
11. Sediakan 4 biji kemiri.
12. Sediakan 1 bks terasi ABC.
13. Dibutuhkan 2 biji cabe merah besar.
14. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 1 sdt garem.
16. Diperlukan 1 sdt royko ayam.
17. Gunakan 1/2 sdt micin.
18. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
19. Sediakan minyak untuk menumis.

Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.

Cara memasak Urap sayuran

1. Rebus pucuk daun singkong, kol n kacang panjang, rebus sampai setengah empuk masukkan cambah panjang tutup panci n matikan kompor, tunggu 5 menit tiriskan n sisihkan (tips,agar sayuran tidak keempukan n kurang masak).
2. Haluskan bumbu halus n masukkan daun jeruk, terasi, garem, micin, royko n gula, tumis sampai harum n asad,.
3. Setelah asad masukkan kelapa parut aduk rata n masak di api sedang cenderung kecil masak sampai benar" tercampur rata, koreksi rasa bila ada dirasa kurang bisa ditambahkan,.
4. Ambil sayuran secukupnya n campurkan serundeng secukupnya aduk rata siap di nikmati.

Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.