Urap Sayuran Untuk Bancakan. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Beberapa sayuran yang biasa digunakan dalam urap adalah kangkung, kacang pancang, toge, kubis, bayam, daun singkong, dan. Kali ini ende channel akan memberikan tutorial memasak urap jawa atau bisa dibilang gudangan jawa.
Iris tipis kol atau kubis putih yang akan digunakan untuk urap.
Rebus di dalam air mendidih lalu tiriskan hingga tidak ada lagi sisa air rebusannya.
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Kamu dapat menyiapkan Urap Sayuran Untuk Bancakan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Urap Sayuran Untuk Bancakan yuk!
Bahan-bahan Urap Sayuran Untuk Bancakan
- Diperlukan Bahan Sayur :.
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong2.
- Gunakan 1 ikat bayam, potong2.
- Dibutuhkan 200 gr tauge.
- Sediakan 2 buah wortel, potong korek api.
- Sediakan Bahan Bumbu :.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jempol kencur.
- Sediakan 2 sdt trasi / 1 bulatan kecil trasi yg sdh dibakar.
- Sediakan 10 buah cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Diperlukan 2 sdm gula.
- Diperlukan 1 butir klapa parut.
Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan urap adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, kacang panjang, taoge, atau kubis. Urap sayuran bumbu kepala pedas (foto: SC IG @fridanelaadela).
Cara membuat Urap Sayuran Untuk Bancakan
- Potong2 semua sayuran kecuali tauge, cuci bersih, rebus di air mendidih satu persatu semua bahan selama 5 menit, angkat dan sisihkan..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk..
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan parutan klapa, aduk rata, tambahkan 100 ml air agar klapa matang, masak hingga air menyusut tambahkan garam dan gula aduk rata, masak hingga bumbu klapa setengah kering, koreksi rasa kemudian angkat..
- Untuk penyajian susun sayuran dan bumbu klapa terpisah..
- Untuk disantap ambil beberapa sayuran dalam piring, campur dng sedikit bumbu klapa kemudian aduk2 rata dng tangan, hhm.. nikmat aseliii enak...😋😋.
GenPI.co - Ingin yang segar dan terasa pedas untuk makan siang? Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat.
