Resep: Urap sayur Kekinian

Urap sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.

Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Urap sayur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Urap sayur yuk!

Bahan Urap sayur

1. Dibutuhkan 150 g touge.
2. Sediakan 2 bh wortel,parut kasar.
3. Siapkan 1/4 kelapa parut.
4. Diperlukan 2 ikat kangkung.
5. Diperlukan 7 bh cabe rawit merah.
6. Siapkan Saya skip :.
7. Diperlukan Terasi,.
8. Gunakan daun jeruk,.
9. Siapkan asem jawa,.
10. Dibutuhkan kemiri.
11. Dibutuhkan Bumbu halus :.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 ruas kencur.
15. Sediakan Pelengkap rasa :.
16. Diperlukan secukupnya gula pasir, garam,masako.
17. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Langkah-langkah memasak Urap sayur

1. Siapkan semua bahan.lalu cuci bersih semua sayuran dengan air mengalir.
2. Haluskan bumbu,kecuali cabe rawit nya lalu campurkan bumbu halus aduk-aduk jadi satu dengan kelapa parut nya supaya bumbu nya meresap di kelapa nya lalu masukan gula pasir.
3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan kelapa parut & wortel nya sampai kelapa nya berubah warna kuning ke coklatan,masukan kangkung aduk2 lalu masukan toge nya,kasih penyedap rasa garam,masako dan gula pasir,lalu masukan cabe rawit dan koreksi rasa..
4. Sudah matang lalu sajikan..

Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.