Urap Sayuran / Gudangan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Urap Sayuran / Gudangan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Urap Sayuran / Gudangan yuk!
Bahan-bahan Urap Sayuran / Gudangan
- Gunakan Bahan sayuran :.
- Diperlukan 1 buah wortel, potong korek.
- Gunakan 1 ikat bayam.
- Dibutuhkan 2 genggam tauge.
- Diperlukan 5 buah kacang panjang.
- Siapkan Bahan sambel kelapa :.
- Siapkan 1/2 buah kelapa, parut.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah, keriting.
- Dibutuhkan 2 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt terasi, dibakar.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdm gula merah disisir.
- Diperlukan secukupnya Garam,.
Langkah-langkah memasak Urap Sayuran / Gudangan
- Rebus sayuran, tiriskan. Lalu sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri, cabe, kencur..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk. Masukkan parutan kelapa, tambahkan gula garam..
- Aduk dengan api kecil sampai rata. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan dengan sayuran..
- Bisa disajikan dengan pelengkap rempeyek, ikan asin, telur atau sesuai selera. Selamat menikmati.