Urap Sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.
Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.
Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Urap Sayuran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap Sayuran yuk!
Bahan Urap Sayuran
- Diperlukan 100 gr tauge,direbus.
- Diperlukan 150 gr kol di rebus.
- Siapkan 1 ikat bayam,direbus.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah kelapa parut.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula,kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan 1 ruas kencur(me skip karena gak ada).
- Dibutuhkan 10 cabe merah.
- Sediakan 5 cabe rawit.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.
Langkah-langkah membuat Urap Sayuran
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum tambahkan gulgar,dan kaldu jamur secukupnya lalu diicip sampai dirasa pas.
- Lalu masukkan kelapa parut,aduk hingga rata.
- Masak sambal urap sampai kering.
- Setelah sambal urap matang, Campurkan bersama sayurannya,siap sajikan dengan nasi hangat 🤤.
Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
