Urap sayur bumbu mateng. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Resep 'bumbu urap urap' paling teruji. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya. Sobat dapat menghidangkan Urap sayur bumbu mateng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap sayur bumbu mateng!
Bahan-bahan Urap sayur bumbu mateng
- Diperlukan 1 kangkung.
- Gunakan 1 wortel.
- Dibutuhkan 1 bks taoge.
- Siapkan 1 ikat kcg pjg.
- Dibutuhkan 1 wortel.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 bamer.
- Gunakan 2 baput.
- Sediakan 1/2 ruas Kencur.
- Diperlukan Laos sekuku.
- Sediakan 1 Daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan 3 cabe.
- Sediakan 1/8 bh Kelapa muda.
Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya.
Cara membuat Urap sayur bumbu mateng
- Rebus sayur 1/1.. sisihkan.
- Ulek bamer, baput, kencur, cabe, gula, garam, laos, daun jeruk ambil daunnya aja,.tghnya ga usah. Uleg smw jd 1. Parut klp yg sdh dikerok kulitnya.
- Tumis bumbu di ats dg sedikit minyak. Mskn klp parut. Aduk2.
- Masukkan bumbu mateng ke sayuran. Campur jd 1.
Urap merupakan rebusan sayur-sayuran yang dicampur bumbu kelapa. Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap. Bumbu kelapa yang dicampur aneka rempah-rempah menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Asyiknya lagi, membuat bumbu urap gak memerlukan. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa".