Sayur Urap ala mom gebi. Masakan ini mengingatkanku waktu kecil, dl menu ini wajib di setiap acara bancakan, alias syukuran, dan yg menerima bancakan ini mayoritas anak kecil, saya. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Yuk simak cara membuat urap tersebut di sini.
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai.
Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Sayur Urap ala mom gebi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Urap ala mom gebi!
Bahan Sayur Urap ala mom gebi
- Diperlukan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 1 / kg kacang panjang.
- Sediakan 1/2 kg tauge.
- Dibutuhkan Kelapa separuh (diparut).
- Gunakan 10 bh cabe merah.
- Dibutuhkan 10 bh cabe rawit.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 10 bh kencur.
- Diperlukan 3 lbr dan jeruk.
- Siapkan Asam jawa secukupnya.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
Sayur urap dapat disajikan bersama nasi putih, lawar, sate pentul atau sate lilit, dan sambal matah. Honbap, Tren Makan Sendirian ala Orang Korea. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Langkah-langkah membuat Sayur Urap ala mom gebi
- Bersihkan semua sayur.
- Rebus sampai mateng.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih,kencur.
- Campur semua bahan bumbu yg dihaluskan dengan kelapa, daun jeruk, gula merah, garam.
- Shangrai sampai wangi,.
- Campurkan kelapa ke sayur yg sudah direbus dan di iris,.
- Cek rasa, sajikan.
Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan urap adalah Langkah-langkah membuat urap sayur terbilang mudah dan praktis. Berikut caranya: Cuci bersih semua sayuran dengan air mengalir, lalu tiriskan. Yeepp. urap sayuran ala saya ini memang ga sesuai pakemnya sodara-sodara. Kalo umumnya bumbu urap itu dikukus, saya ditumis biar praktis.
