Cara Memasak 96. Urap sayur Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

96. Urap sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya. Di video ini Icha bakal kasih tips cara memasak Urap sayur yang tahan lama dan gak gampang basinya yaaa. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran.

96. Urap sayur The grated coconut is cooked with. Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat 96. Urap sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 96. Urap sayur yuk!

Bahan 96. Urap sayur

  1. Gunakan 1 bonggol sawi putih.
  2. Dibutuhkan 200 gram taoge.
  3. Sediakan 1 ikat kacang panjang harga 2000.
  4. Diperlukan 1/2 butir kelapa agak muda diparut memanjang.
  5. Sediakan 7 biji cabe rawit.
  6. Diperlukan 2 biji cabe merah besar.
  7. Dibutuhkan 1 ruas kencur.
  8. Sediakan 1/2 buah bawang merah besar.
  9. Sediakan 4 siung bawang putih.
  10. Gunakan Sedikit lengkuas.
  11. Gunakan 5 lembar daun purut buang seratnya.
  12. Gunakan 1 bungkus terasi abc.
  13. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  14. Sediakan 1 sdt garam.

Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan urap adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya.

Cara membuat 96. Urap sayur

  1. Persiapan bahan sesuai resep.
  2. Taoge bersihkan kemudian rebus. Sawi putih potong2, rebus. Kacang panjang dipotong2, rebus..
  3. Haluskan bumbu. Jangan lupa terasi dibakar dulu biar enak.
  4. Campurkan kelapa dengan bumbu, kemudian dioseng sebentar supaya bumbu meresap ke dalam kelapa.
  5. Urap sayuran dengan bumbu, dan siap disajikan.

Merdeka.com - Tubuh manusia punya kebutuhan serat, vitamin, dan mineral yang harus dipenuhi setiap hari. Solusi paling mudah adalah menyantap sayuran. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali.