Urap sayur bumbu kelapa muda. Hai teman teman kali ini q bikin video yaitu,urap sayur bumbu kelapa muda pasti sudah pafa penadaran kan yuk kita saksikan videonya #urapsayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Setelah bumbu tercampur merata bersama dengan parutan kelapa, siapkan sebuah kukusan dan Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata.
Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya.
Cara membuatnya pun tak susah karena dapat dibuat.
Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda.
Kalian dapat menghidangkan Urap sayur bumbu kelapa muda hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap sayur bumbu kelapa muda!
Bahan Urap sayur bumbu kelapa muda
- Diperlukan Bahan sayur :.
- Siapkan 100 gr touge.
- Dibutuhkan 200 gr Kacang panjang.
- Sediakan 1/2 ikat Daun kemangi.
- Siapkan 1 Timun iris tipis².
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Diperlukan 1 ikat bayam.
- Diperlukan 1 ikat kangkung.
- Siapkan Bahan lain :.
- Dibutuhkan 1/2 buah kelapa muda yang diparut.
- Sediakan 3 telur rebus.
- Diperlukan 10 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 buah cabe rawit (boleh skip/sesuai selera).
- Diperlukan 1 ruas jari kencur.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 50 gr gula merah.
Yang paling pas usia kelapa untuk urap sayuran yaitu lebih tua dari kelapa muda dan lebih muda dari kelapa untuk santan. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya.
Langkah-langkah memasak Urap sayur bumbu kelapa muda
- Potong² sayur dan cuci bersih.
- Rebus satu per satu sayuran dan tiris kan.
- Haluskan semua bumbu halus lalu campur ke bahan lainya kecuali telur, kemudian masak diatas api sampai mendidih.
- Setelah matang, campurkan bumbu tersebut bersama sayuran rebus.
- Potong² telur yang sudah direbus sebagai pendamping lauk urap sayur.
- Selamat mencoba !!.
Urap urap sayur sering disebut urap kelapa dengan beberapa bumbu kelapa parut yang menjadi ciri khas kelezatannya. Selain itu terdapat perpaduan bumbu halus urap sayuran juga membentuk pembentuk cita rasa yang tak mampu menahan liur. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini. Sementara itu, untuk kangkung silahkan ambil bagian daun dan batangnya yang muda saja.
