Urap Sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.

Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Urap Sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap Sayur yuk!

Bahan-bahan Urap Sayur

Gunakan Seikat daun lembayung (daun kacang panjang).
Siapkan Segenggam taoge.
Diperlukan Seikat kecil kacang panjang.
Siapkan 1/2 buah kelapa parut (kukus biar tdk cepat basi).
Sediakan Bumbu halus:.
Dibutuhkan 7 buah bawang putih.
Siapkan 4 buah bawang merah.
Sediakan 7 buah cabai merah keriting.
Gunakan 10 buah cabai rawit (boleh lebih kalo suka pedas).
Gunakan 2 ruas jari kencur.
Dibutuhkan Sepotong terasi matang.
Diperlukan secukupnya Gula pasir.
Sediakan secukupnya Garam.
Siapkan Penyedap secukupnya (optional).

Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Cara memasak Urap Sayur

Potong sayuran, lalu Rebus sayuran sampai matang. Setelah matang tiriskan.
Untuk taoge cukup direndam air panas sebentar. Atau kalo suka mentah cukup cuci bersih saja lalu tiriskan.
Campur bumbu halus dengan kelapa yang sudah dikukus, tes rasa..
Setelah dirasa pas, campur kelapa yang sudah dibumbui dengan sayuran tadi sampai benar-benar tercampur..
Urap sayur siap disajikan.

Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.