Resep: Urap sayuran Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Urap sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.

Urap sayuran Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Kalian dapat membuat Urap sayuran hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Urap sayuran yuk!

Bahan Urap sayuran

  1. Siapkan 1 ikat Bayam.
  2. Gunakan 10 pcs Kacang panjang.
  3. Dibutuhkan 1/4 kg Tauge.
  4. Gunakan 1 ikat Daun kenikir.
  5. Diperlukan 2 ikat Kecipir.
  6. Diperlukan 2 butir kelapa yang sudah di parut.
  7. Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
  8. Diperlukan 10 siung Bawang merah.
  9. Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
  10. Dibutuhkan 7 pcs cabe merah kriting.
  11. Dibutuhkan 5 pcs cabe rawit merah.
  12. Diperlukan Garam.
  13. Sediakan 2 pcs gula merah.
  14. Gunakan Penyedap rasa.
  15. Diperlukan 6 lembar Daun jeruk.
  16. Diperlukan 3 cm Kencur.

Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.

Langkah-langkah membuat Urap sayuran

  1. Bawang merah,bawang putih,kencur,cabe daun jeruk dihaluskan tambahkan gula merah,garam boleh dicampur sedikit terasi jika suka.
  2. Semua bumbu yang sudah dihaluskan dicampur sama kelapa yang sudah diparut tambah garam,penyedap rasa,masukkan semua bumbu ke dalam wajan goreng sampai matang dan harum jangan lupa koreksi rasa,kenapa saya goreng supaya bumbu lebih awet dan tidak cepat basi.
  3. Rebus sayuran satu persatu jangan lama2 rebus sayuran supaya warnanya tetap hijau.
  4. Campur semua sayuran dan bumbu yang sudah digoreng dan siap dihidangkan.

Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.