Urap Sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Teman-teman dapat membuat Urap Sayur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap Sayur!
Bahan-bahan Urap Sayur
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut agak muda.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 3 cabe merah besar.
- Dibutuhkan 7 cabe setan/rawit.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm gula merah yg dihaluskan.
- Sediakan Sayuran Yang Disukai Lalu Direbus/Dikukus :.
- Sediakan 1 ikat bayam.
- Diperlukan 2 wortel ukuran sedang potong memanjang.
- Dibutuhkan 125 gr toge.
Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Cara memasak Urap Sayur
- Haluskan bumbu, Lalu campurkan ke kelapa parut. Aduk hingga rata. Dan koreksi rasa sesuai selera. Bungkus dengan daun pisang, kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- Rebus/kukus sayuran satu per satu secara terpisah dan tiriskan.
- Campurkan sayuran dan urap kelapa ketika hendak disajikan saja, supaya tidak cepat basi. Selamaaat Mencobaaa....
Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.