Cara Memasak Urap Sayuran Kekinian

Urap Sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.

Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Kawan-kawan dapat menghidangkan Urap Sayuran hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Urap Sayuran yuk!

Bahan-bahan Urap Sayuran

1. Siapkan 1 ikat daun singkong/bayam, siangi.
2. Diperlukan 200 gr kacang panjang, potong2.
3. Sediakan 200 gr taoge, buang akarnya.
4. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 1 butir kelapa setengah tua, parut.
6. Sediakan 3 sdm gula merah, sisir.
7. Dibutuhkan 1 sdt garam, mujung.
8. Diperlukan 3 sdm air asam jawa, kental.
9. Diperlukan Bumbu halus:.
10. Gunakan 10-15 butir bawang merah.
11. Siapkan 3 butir bawang putih.
12. Gunakan 2 ruas kencur.
13. Dibutuhkan 7 butir cabe rawit.
14. Dibutuhkan 1/2 bungkus terasi, me ABC.

Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.

Langkah-langkah membuat Urap Sayuran

1. Rebus sayuran secara bergantian hingga matang. Halus kan bumbu..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun jeruk, air asam, dan gula merah..
3. Masukkan kelapa, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
4. Sajikan tumisan kelapa dengan sayurannya...

Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.