Urap sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.
Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.
Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Urap sayuran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap sayuran!
Bahan Urap sayuran
- Diperlukan 1/2 Kelapa parut.
- Dibutuhkan 1 ikat Kol, kangkung.
- Siapkan Kacang panjang.
- Sediakan Toge.
- Sediakan Daun kemangi.
- Dibutuhkan 2 butir Bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas jari Kencur.
- Gunakan 10 Cabe kroting merah.
- Diperlukan secukupnya Terasi.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Gula merah.
- Gunakan Kaldu bubuk.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.
Cara membuat Urap sayuran
- Rebus sayurannya satu persatu.
- Goreng cabe merah, bawang putih,terasinya dibakar, angkat tiriskan.
- Kemudian ulek bumbu yg sdh digoreng, terasi, kencur, daun jeruk.
- Kemudian tumis smua bumbu yg sdh dihaluskan jika sdh wangi masukkan kelapa parutnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah,jika sdh matang tiriskan lalu masukan sayuran yg sdh direbus aduk2 dgn bumbu kelapa nya sampai rata..
- Selamat mencoba..
Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
