Urap sayuran. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.
Berikut ini bahan sayuran yang dibutuhkan Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.
Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Urap sayuran hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Urap sayuran yuk!
Bahan Urap sayuran
- Sediakan 1 butir kelapa parut yg muda.
- Sediakan 2 ons kacang panjang.
- Siapkan 1 buah labusiem.
- Dibutuhkan 2 ons togai.
- Dibutuhkan 1 iket bayem.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdm asem jawa.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Diperlukan secukupnya Garem.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 ruas kencur.
- Sediakan 1/2 sdt trasi.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Sediakan 4 buah cabe besar merah.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas.
Cara membuat Urap sayuran
- Kelapa parut bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri,cabe, kencur.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan garem,gula merah, daun jeruk,, kalau udah harum, masukan klapa parut masukan, air asem jawa aduk aduk sampai rata,tes rasa kalau udah pas matiin kompor angkat, sisihkan.
- Kacang panjang potong potong.
- Siapkan labusiem, kupas potong halus.
- Siapkan toge.
- Bayem bersihi.
- Semua sayuran di rebusin ngambil sayuran sedikit demi sedikit jadi satu campur bumbu kelap.
Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
