Urap sayur ceria. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese The spiced grated coconut topping is what makes urap special.
The grated coconut is cooked with.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Urap sayur ceria hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap sayur ceria yuk!
Bahan Urap sayur ceria
- Diperlukan 1 ikat kacang panjang.
- Diperlukan 1/5 bagian kol.
- Gunakan secukupnya Touge.
- Dibutuhkan 4 buah wortel.
- Gunakan 2 ikat bayam.
- Siapkan 1/2 butir kelapa yang agak tua diparut, sangrai.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Merdeka.com - Tubuh manusia punya kebutuhan serat, vitamin, dan mineral yang harus dipenuhi setiap hari. Solusi paling mudah adalah menyantap sayuran. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan nasi. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan.
Langkah-langkah memasak Urap sayur ceria
- Potong potong sayuran lalu masak secara terpisah tapi jangan terlalu matang.
- Haluskan bumbu bumbu. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan gula merah, merica dan garam. Koreksi rasa.
- Campur kelapa sangrai dan bumbu tadi. Aduk aduk sampai tercanpur rata.
- Tàmbahkan perasan jeruk nipis secukupnya..
- Bila ingin langsung disantap campurkan sayur sayuran dengan kelapa berbumbu..
Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali. Berikut cara gampang bikin urap pakai Sayur urap terdiri dari irisan kacang panjang, kol, dan tauge dibumbui base genep dan kelapa parut.
