Cara Memasak Sayur Urap Daun Paku & Timun Untuk Pemula!

Sayur Urap Daun Paku & Timun.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Urap Daun Paku & Timun hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Urap Daun Paku & Timun yuk!

Bahan-bahan Sayur Urap Daun Paku & Timun

1. Gunakan 4 ikat daun paku.
2. Gunakan 10 buah timun lokal.
3. Dibutuhkan 1/2 biji kelapa setengah muda, diparut.
4. Dibutuhkan 6 siung bawang merah iris.
5. Dibutuhkan 5 siung bawang putih cincang.
6. Sediakan 1 ruas kencur, geprek, cincang.
7. Dibutuhkan 10 biji lombok kecil iris, opsional.
8. Sediakan 1 sdt terasi, hancurkan dg sedikit garam.
9. Dibutuhkan 1 buah jeruk limau.
10. Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng.
11. Sediakan Secukupnya garam, penyedap jamur totole.

Cara membuat Sayur Urap Daun Paku & Timun

1. Bersihkan daun paku, potong bagian daun yg muda. Cuci bersih timun, hilangkan biji yg tua, Iris..
2. Siapkan bumbu iris dan kelapa parut..
3. Goreng bawang merah, tiriskan. Goreng terasi, masukkan bawang putih dan kencur cincang, setelah harum masukkan cabai iris. Masukkan kelapa parut, tambahkan segelas air. Setelah mendidih, masukkan sayur Daun Paku, klo sdh layu masukkan timun iris, dan terakhir bawang merah goreng. Isi perasan jeruk limau saat menyajikan. Selamat menikmati....