Cara Memasak Sayur Menir Bayam Legit dan Nikmat!

Sayur Menir Bayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sayur Menir Bayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Menir Bayam yuk!

Bahan Sayur Menir Bayam

1. Diperlukan Bahan sayuran :.
2. Dibutuhkan 1 ikat bayam.
3. Diperlukan 10 buah katek [jagung muda].
4. Siapkan 1 buah wortel.
5. Gunakan 1 genggam kecambah.
6. Diperlukan Bumbu halus :.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 1 butir kemiri.
10. Dibutuhkan 2 ruas kunci [lebih banyak lebih enak].
11. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk [optional].
12. Siapkan Bahan lainnya :.
13. Sediakan 1/3 bagian kelapa.
14. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Sayur Menir Bayam

1. Petiki daun bayam, potong-potong wortel dan katek. Lalu cuci bersih semu sayuran. Tiriskan.
2. Parut kelapa, peras jadikan santan kental satu gelas dan santan cair sekitar 1,5 liter..
3. Masak santan cair, masukkan wortel dan katek. Masak sampai agak empuk.
4. Sambil menunggu, siapkan bumbu. Ulek/blender sampai halus. Setelah agak empuk, masukkan bumbu halus, santan kental dan kecambah.
5. Setelah mendidih, tes rasa. Terakhir masukkan daun bayam. Masak sebentar, matikan kompor.
6. Sajikan..
7. .