Sayur Menir. Cara membuat sayur menir / jangan menir Resep sayur menir #sayurmenir #sayurbayam # sayurbening #janganmenir #olahanbayam #olahanlabukuning #olahanjagung. Assalamualaikum teman-teman Selamat datang di Channel BUE MASAK, disini kalian akan belajar bagaimana cara memasak ala rumahan yang mudah. Sayur menir merupakan sayuran dengan bahan dasar bayam, sesuai namanya sayur menir terbuat juga Konon sayur menir ini berasal dari kota Blora, karena sayur menir hanya di jumpai di kota.
Khusus jangan menir dan jangan padhamara, masing-masing ditempatkan terlebih dahulu dalam cuwo/cowek (cobek) yang terbuat dari gerabah.
Baru kemudian semua sajen ditempatkan dalam.
Menir sendiri adalah kuah bening yang dicampur dengan menir, yaitu beras kecil kecil yang sudah digerus halus.
Sobat dapat menyiapkan Sayur Menir hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Menir yuk!
Bahan Sayur Menir
- Siapkan 2 ikat bayam.
- Sediakan 2 buah pepaya muda(ukuran kecil).
- Sediakan 1/2 buah labu kuning(waluh).
- Sediakan Air (sesuai selera).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Kunci (digeprek).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Jagung.
Awalnya saya ragu mengajak Najin sarapan pagi dengan menu sego Menir. Daftar resep masakan & minuman pawon mbok com sayur santan sayur ASEM sayur menir. Hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat ditemukan dengan mudah. Seperti di Jawa Barat yang sudah memiliki ciri khas mengonsumsi sayuran mentah sebagai.
Langkah-langkah memasak Sayur Menir
- Cuci dan petik bayam yang sudah disiangi, kupas dan potong-potong labu kuning dan pepaya muda sesuai selera kemudian cuci sampai bersih..
- Rebus air. Sambil menunggu air mendidih, uleg bumbu halusnya..
- Setelah air mendidih, masukkan bahan yang keras dahulu seperti labu kuning dan pepaya muda..
- Ketika tekstur labu kuning dan pepaya muda sudah setengah matang, masukkan bumbu halus serta kunci yang sudah digeprek..
- Masukkan bayam dan beri bumbu pelengkap seperti garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan sayur menir siap disajikan..
- Note : Jangan memasak bayam terlalu lama jika tak ingin nutrisinya rusak. Perebusan bayam lebih dari 4 menit justru akan membuat bayam kehilangan separuh dari asam folatnya..
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
