Resep: Sayur lodeh Anti Ribet!

Sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

As long as you have the ingredients to prepare the. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Kamu dapat menyiapkan Sayur lodeh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur lodeh yuk!

Bahan-bahan Sayur lodeh

1. Dibutuhkan 10 ekor udang sedang yg sudah dibersihkan.
2. Siapkan 5 buah kacang panjang dipotong memanjang.
3. Siapkan 1/2 buah labu Siam dipotong kotak.
4. Diperlukan Secukupnya tempe dipotong korek.
5. Sediakan 1/2 bungkus kara kecil.
6. Diperlukan secukupnya Air.
7. Gunakan Bumbu :.
8. Gunakan 5 Bawang merah.
9. Siapkan 3 Bawang putih.
10. Diperlukan 3 Cabe hijau.
11. Siapkan Cabe rawit 3 (diulek kasar).
12. Sediakan Seruas lengkuas dan jahe.
13. Gunakan Daun salam.
14. Sediakan Gula garam dan penyedap.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Langkah-langkah memasak Sayur lodeh

1. Cuci bersih dan potong2 bahan, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih yg sudah dirajang. (Kalau mau diulek juga makin top).
3. Lalu masukkan sisa bumbu semuanya. Tumis hingga harum.
4. Masukkan santan dan air. Aduk terus hingga mendidih sedikit lalu masukkan bahan2 isian.
5. Tambahkan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
6. Masak hingga labu Siam cukup empuk, lalu matikan kompor dan sajikan..

Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.