Resep: Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) Anti Ribet!

Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso). Lihat juga resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) enak lainnya. Sayur lodeh ini ngingetin pas dulu saya masih kecil, masih ada nenek, beliau suka sekali dimasakin lodeh lompong sm ibu. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.

Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Teman-teman dapat menyiapkan Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso)!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso)

1. Siapkan 10-15 batang lompong (siangi).
2. Siapkan 2 ikan tongkol.
3. Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
4. Sediakan 5 bawang merah.
5. Sediakan 5 bawang putih.
6. Sediakan 5 biji cabe rawit.
7. Dibutuhkan Ketumbar.
8. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
9. Diperlukan 1 cm kunyit.
10. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
11. Gunakan 1 lembar Daun salam.
12. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
13. Gunakan Gula.
14. Dibutuhkan Garam.

Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Untuk mandapatkan sayur yang satu ini anda tidak usah bingung lagi, karena kini banyak sekali pedagang yang menjajakan sayur ini di dalam menu dagangannya. Nasi Kuning ( Nasi Kuning, Telur Dadar, Tempe Kering, Sambal, Kerupuk, Teh Panas).

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso)

1. Goreng ikan tongkol. Potong lompong yang sudah di siangi (sesuai selera).
2. Haluskan bumbu (duo bawang. Kemiri. Cabe. ketumbar. Kunyit).
3. Didihkan air. masukkan lompong, ikan tongkol. Masukkan bumbu dan santan. Tambah gula garam. Koreksi rasa (masaknya gk lama ya bun krn lompong cepat empuknya).
4. Sajikan dengan nasi putih + nasi tiwul. Tempe goreng. sambal bawang. Dan lalapan PETEI.
5. Ehmm MANTAB.
6. .

Lodeh Lompong Lombok Ijo (Nasi, Lodeh Lompng Lombok Ijo, Ikan Asin Layur, Tempe Garit, Sambal, Peyek, teh ). Sayur lodeh merupakan salah satu jenis sayur yang ada di Indonesia. Sayur yang satu ini mempunyai variasi bumbu dan kuah. Untuk menikmati sayur lodeh ini, paling cocok kalau sama nasi dipadukan dengan ikan tongkol dan telur asin. Makin mantab lagi kalau ditambah sambel sama krupuk.